しののめ荘

非常食訓練を行いました

9月25日　地震想定の避難訓練を行いました。

地震で厨房が使用不可との想定で、非常食訓練も行われました。

栄養課の職員が非常食を準備している間も、いつもと違う光景を利用者様は真剣な

眼差しで見学されておりました。

 

準備開始から約1時間程度で50名の昼食

五目御飯・味噌汁・かぼちゃのいとこ煮・デザートのみかんが出来上がりました。

利用者様より、「普通の炊込ご飯と同じでおいしい」「非常食とは思えないくらい

うまい」との感想が寄せられました。

最後に、栄養課職員より「災害時には3日間の非常食が準備してありますので

ご安心ください」との話に利用者様は安心されておりました。