鮮雲荘

芋煮会を行いました！

今日は、年に1度のお楽しみ゛芋煮会”を行いました。例年、近所の糀屋さんから釜を借り、朝から火おこしをして芋汁を作ります。

 

今年は、職員からサツマイモの提供があり、前日は入所者の皆さまと100本以上のサツマイモにアルミホイルをまきました。とても立派なサツマイモで、イチから焼いたのでは、火が通りそうもありません…。そこで、スチコンで火を通してから網の上で焼くことにしました。

 

 

具だくさんで美味しそうです(*^^*)

 

 焼きあがった芋は、ねっとり甘くて、焼き目からは香ばしい香り…入所者の皆さまから、「と～っても美味し～！！」のお言葉を頂きました！