天心ケアハイツ

そば会

   今年は、6名のそば名人にそば打ちの実演を披露して頂きました。

 

 

 

ご利用者様の反応は様々で、いろいろと質問してくる方もいらっしゃれば、静かに見守っている方もいらっしゃいました。そば打ちは大体40分ほどで打ち終えなくてはいけないそうで、体力・気力が必要な作業だと感じました。

 

 

 　　

 

実演の後は、お待ちかねの実食です。均一に切られた蕎麦は本当に美しく、温かい出汁で体もぽかぽかです。ご馳走様でした。

 

そして、ご協力くださった名人の皆さま、ありがとうございました。